Efectele alimentelor amare asupra sănătății Poate asocierea gustului amar cu toxicitatea a dus la faptul că acesta reduce apetitul. În trecut, dacă o plantă era toxică și otrăvitoare, era pro-supraviețuire ca semnalul de gust amar să reducă foamea pentru a nu risca consumul acestor alimente, iar ulterior am exploatat tendința de a consuma ceva amar înainte de mese pentru Cireşele amare sunt o bună sursă de vitamine, furnizează antionxidanţi puternici şi reduc inflamaţia, conform unui studiu publicat într-o ediţie din 2003 a revistei "The Journal of Nutrition". Consumul lor constituie un spijin pentru rinichi şi promovează sănătatea articulaţiilor, tratează gura şi problemele legate de somn. Ciresele amare sunt indicate in bolile reumatice, ateroscleroza, hipertensiune arteriala, constipatie. Peste 62% din europeni sufera de afectiuni reumatice. Tratamentul cu cirese amare timp de 6-8 saptamani ajuta in reducerea inflamatiilor, elimina durerile treptat, impiedica aparitia proceselor degenerative, reda mobilitatea articulara. Mod de preparare. Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. Cind apa da in clocot, se toarna grisul in ploaie. Se fierbe amestecind, pina ce pasta devine potrivit de consistenta. Se da la o parte, si dupa ce s-a racorit, se freaca, punind pasta de peste, boia pentru culoare, si ulei ca la orice salata. Si nu mi-a iesit salata niciodata amara. Intr-adevar, am facut ce spuneti voi mereu, le-am curatat cat erau calde (si imi inmoi degetele des in apaa rece), le las vreo 3-4 ore la scurs. Azi am copt 3 kg de vinete ca mi-ai facut pofta.:D Dar asta ma enerveaza, ca stau o gramada sa le coc, si iese putina salata din ele.: (. Oana si Seb. Pagina 3 din 6 - De ce imi ies vinetele amare? - postat in La bucatarie: Daca le lasi bine la scurs dupa ce le-ai copt nu iti mai ies amare. Eu asa procedez si nu imi ies amare. Crinuta si Rayan VDHMlp. Mega Apetit | Icre de fasole 250g. 35.16 Lei/Kg. 8,79 Lei. Pasta din fasole boabe, asezonata cu ulei de floarea-soarelui si ceapa. Vegetarian. Bogat in fibre. Cremos. Acest produs este disponibil la livrare doar in Bucuresti, Bragadiru, Chitila, Chiajna, Dudu, Pipera, Rosu si Voluntari. Postat 15 septembrie 2006 - 03:52. Danyce, am incercat sa fac cu vinete din piata, iar zilele trecute am facut cu vinete din gradina soacra-mii ( din Franta ). Si imi ies amare. Am incercat sa le coc in cuptor si nu mi-au placut, si asa le coc pe aragaz, in tigaie de teflon. MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de cirese amare: Ciresele se spala, se curata de codite si impuritati. Se pun strecuratoare. Se scot samburii. Dupa ce le-am scos samburii, am scurs zeama rezultata. Intr-o oala, de preferinta cu fund dublu, sa nu lipeasca, am pus un kg de zahar, sucul rezultat in urma procesului de scoatere a samburilor si 100 bb_alinus spune: Danyce, am incercat sa fac cu vinete din piata, iar zilele trecute am facut cu vinete din gradina soacra-mii ( din Franta ). Si imi ies amare. Am incercat sa le coc in cuptor si nu mi-au placut, si asa le coc pe aragaz, in tigaie de teflon. Oare sa fie din cauza asta? Salata de icre cu ceapa si usturoi Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamaie si piperul, se adauga sare, ulei cate putin, iar la sfarsit ceapa si usturoiul tocate marunt. Se amesteca totul foarte bine. Se garniseste cu masline negre. - 200 g icre, 1 ceapa, 1-2 catei de usturoi, piper, sare, ulei, lamaie, masline.

de ce ies icrele amare